主要区别如下:
1、果糖中的果糖聚合物通常比较多,超过20个以上,低聚果糖中的果糖聚合物比较少,在20个以下。
2、果糖属于一种水溶性膳食纤维。低聚果糖具有比较强的双歧因子以及水溶性膳食纤维。
3、果糖通常一般添加在化妆品中。低聚果糖通常添加在奶粉中。
果糖和低聚果糖的区别 扩展
果糖和低聚果糖都属于糖类,果糖是单糖,低聚果糖属于多糖,多个果糖分子在一定条件下可聚合成低聚果糖,低聚果糖也可在一定条件下水解成果糖,二者的分子式不同,结构不同,性质不同,属于两种不同的物质,当然用途也不同。
主要区别如下:
1、果糖中的果糖聚合物通常比较多,超过20个以上,低聚果糖中的果糖聚合物比较少,在20个以下。
2、果糖属于一种水溶性膳食纤维。低聚果糖具有比较强的双歧因子以及水溶性膳食纤维。
3、果糖通常一般添加在化妆品中。低聚果糖通常添加在奶粉中。
果糖和低聚果糖都属于糖类,果糖是单糖,低聚果糖属于多糖,多个果糖分子在一定条件下可聚合成低聚果糖,低聚果糖也可在一定条件下水解成果糖,二者的分子式不同,结构不同,性质不同,属于两种不同的物质,当然用途也不同。